Рассольный сыр по традиционному кавказскому рецепту из пастеризованного коровьего молока. С мягким молочным вкусом, лёгкой солоноватостью и волокнистой текстурой — идеален для закусок, салатов или шашлыка.
Уникальная форма косы из плетёных волокон — эффектно нарезается или разрывается руками
Чистый молочный вкус без копчения — нежная свежесть, как у домашней брынзы
Высокая влажность и эластичность — сочная, не сухая текстура для ежедневных блюд
